Confiture myrtilles bio Chaudrons de Garonne 300g

Confiture de myrtille bio Les Chaudrons de Garonne : une saveur acidulée qui réveille

La confiture de myrtille bio Les Chaudrons de Garonne est concoctée avec de délicieuses myrtilles françaises. Elle fera chavirer vos papilles avec sa saveur acidulée et son goût de fruit franc, généreux en petites baies. Derrière la marque, une entreprise artisanale et familiale du Lot-et-Garonne, productrice de fruits en agriculture biologique depuis 1960, ce qui la place parmi les pionnières de la bio en France.

• 53,7% de myrtilles françaises issues de l'agriculture biologique.
• Sucre de canne non raffiné bio, moins transformé que le sucre blanc.
• Gélifiée à l'agar-agar, une alternative 100% végétale issue des algues.
• Fabrication artisanale en Lot-et-Garonne, en pot généreux de 300 g.

Comment déguster la confiture de myrtille et à quoi sert-elle ?

Sa saveur acidulée en fait une confiture qui réveille les papilles, du matin au soir. Voici quelques idées :

• Au petit-déjeuner : sur des tartines beurrées ou du pain juste grillé.
• Avec un yaourt ou un fromage blanc, pour un dessert fruité et acidulé.
• Au goûter : dans une crêpe, sur une gaufre ou des pancakes.
• En pâtisserie : en fond de tarte, en crumble ou pour napper un cheesecake.
• En version sucrée-salée : avec un fromage de brebis ou un gibier.

À conserver à l'abri de la chaleur et de la lumière ; après ouverture, placez le pot au réfrigérateur.

Composition et valeurs nutritionnelles de la confiture de myrtille bio

Ingrédients : myrtilles* 53,7%, sucre de canne* non raffiné 45,7%, gélifiant : agar-agar* 0,54%.
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique. Préparée avec 53,7 g de fruits pour 100 g de produit fini.

Allergènes : aucun ingrédient allergène. Régime : l'agar-agar étant d'origine végétale (algues), cette confiture convient à une alimentation végétarienne et végétalienne.

Le détail des valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g figure sur l'étiquette du pot. Nous vous invitons à vous y référer, la recette pouvant évoluer.

Agar-agar ou pectine : quelle confiture de myrtille choisir ?

Ici, c'est l'agar-agar, un gélifiant naturel extrait d'algues rouges, qui donne sa tenue à la confiture, là où la plupart des recettes utilisent de la pectine de fruits, ou aucun gélifiant du tout. L'agar-agar offre une texture ferme et nette tout en restant 100% végétal, et permet de limiter la quantité de sucre nécessaire à la prise. Retrouvez les autres saveurs de notre gamme de confitures de fruits rouges bio et l'ensemble de nos confitures et gelées bio. Pour une alternative moins sucrée, tournez-vous vers nos compotes bio ou nos purées de fruits bio sans sucre ajouté.

FAQ : tout savoir sur la confiture de myrtille bio Les Chaudrons de Garonne

Quelle est la teneur en fruits de cette confiture ?

Elle est préparée avec 53,7 g de myrtilles pour 100 g de produit fini, complétées de sucre de canne non raffiné bio et d'une pointe d'agar-agar.

Qu'est-ce que l'agar-agar ?

C'est un gélifiant naturel extrait d'algues rouges, utilisé ici à hauteur de 0,54%. Il donne à la confiture sa texture ferme tout en restant 100% végétal, contrairement à la gélatine.

D'où viennent les myrtilles ?

Ce sont des myrtilles françaises issues de l'agriculture biologique, transformées en Lot-et-Garonne dans les ateliers de l'entreprise familiale.

Quel goût a cette confiture ?

Elle se distingue par sa saveur acidulée et son goût de fruit franc, plus intense que celui d'une confiture de fraise ou d'abricot.

Convient-elle à un régime végétalien ?

Oui. L'agar-agar étant d'origine végétale, cette confiture convient à une alimentation végétarienne comme végétalienne.

Comment conserver le pot après ouverture ?

Conservez le pot à l'abri de la chaleur et de la lumière avant ouverture. Une fois ouvert, placez-le au réfrigérateur.