Confiture fraise cerise cassis bio Mamie Bio 320g

Confiture fraise cerise cassis bio Mamie Bio : un trio de fruits rouges allégé

La confiture fraise cerise cassis bio Mamie Bio réunit trois fruits rouges en une seule recette gourmande. La fraise apporte sa douceur, la cerise son fondant, et le cassis vient relever l'ensemble d'une pointe acidulée. Riche en fruits (50%) et confectionnée avec 30% de sucre en moins que les confitures classiques, elle laisse chaque saveur s'exprimer sans excès de sucre. Les fruits sont sélectionnés et cueillis à maturité, et la confiture est fabriquée en France, à Monflanquin dans le Lot-et-Garonne.

• 50% de fruits : fraise (26%), cerise (20%) et cassis (4%).
• 30% de sucre en moins que les confitures classiques : 163 kcal pour 100 g seulement.
• Sucre brut de canne issu du commerce équitable contrôlé Fair For Life.
• Fabriquée en France, en pot de 320 g.

Comment déguster la confiture fraise cerise cassis et à quoi sert-elle ?

Ce trio de fruits rouges s'invite à tous les moments gourmands de la journée. Voici quelques idées :

• Au petit-déjeuner : sur des tartines beurrées ou du pain grillé.
• Avec un yaourt ou un fromage blanc, pour un dessert fruité et léger.
• Au goûter : pour fourrer une crêpe, garnir des gaufres ou des pancakes.
• En pâtisserie : en fond de tarte, dans un roulé ou pour napper un cheesecake.
• En version sucrée-salée : avec un fromage de chèvre, un magret ou un gibier.

Avant ouverture, conservez le pot dans un endroit sec et à l'abri de la lumière. Après ouverture, placez-le au réfrigérateur et consommez-le sous 3 semaines.

Composition et valeurs nutritionnelles de la confiture fraise cerise cassis bio

Ingrédients : fruits* 50% (fraise* 26%, cerises* 20%, cassis* 4%), sucre brut de canne*, eau, gélifiant : pectines, jus de citron* concentré.
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique. Commerce équitable contrôlé Fair For Life (39% du total des ingrédients d'origine agricole).

Allergènes : aucun. Régime : convient à une alimentation végétarienne et végétalienne.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

• Énergie : 163 kcal / 693 kJ
• Matières grasses : 0,2 g (dont acides gras saturés : traces)
• Glucides : 39 g (dont sucres : 39 g)
• Fibres : 1,7 g
• Protéines : 0,5 g
• Sel : 0,03 g

Les valeurs nutritionnelles sont fournies à titre indicatif ; nous vous invitons à vérifier les informations sur l'emballage du produit, la recette pouvant évoluer.

Confiture multifruits ou fruit unique : laquelle choisir ?

Une confiture à trois fruits offre un profil aromatique plus complexe qu'une recette mono-fruit : la fraise pose la base douce, la cerise apporte du corps, et le cassis relève l'ensemble sans dominer. C'est un bon choix pour les palais qui trouvent la fraise seule trop sucrée ou le cassis seul trop acidulé. Avec 163 kcal pour 100 g, c'est aussi l'une des plus légères de la gamme. Retrouvez les autres saveurs de notre gamme de confitures de fruits rouges bio et l'ensemble de nos confitures et gelées bio. Pour aller plus loin, découvrez nos purées de fruits bio et nos compotes bio sans sucre ajouté.

FAQ : tout savoir sur la confiture fraise cerise cassis bio Mamie Bio

Quels fruits contient cette confiture ?

Trois fruits rouges pour un total de 50% : la fraise (26%), la cerise (20%) et le cassis (4%), qui apporte une pointe acidulée.

Pourquoi cette confiture est-elle allégée en sucre ?

Elle est confectionnée avec 30% de sucre en moins que les confitures classiques, ce qui la situe à 163 kcal pour 100 g, contre environ 240 à 250 kcal habituellement.

Le sucre est-il équitable ?

Oui, le sucre brut de canne est issu du commerce équitable contrôlé Fair For Life. Au total, 39% des ingrédients d'origine agricole proviennent du commerce équitable.

Combien de temps se conserve-t-elle après ouverture ?

Une fois ouverte, conservez-la au réfrigérateur et consommez-la sous 3 semaines. Sa teneur réduite en sucre, agent conservateur naturel, impose cette vigilance.

Contient-elle des noyaux de cerise ?

Non, les cerises sont dénoyautées avant d'être transformées. Comme pour toute confiture artisanale, un contrôle visuel reste conseillé lors de la dégustation.

Où est-elle fabriquée ?

Elle est fabriquée en France, à Monflanquin dans le Lot-et-Garonne, dans