Confiture poire Williams bio Biolo'Klock 230g

Confiture de poire bio Biolo'Klock : la finesse de la Williams française

La confiture de poire bio Biolo'Klock est concoctée avec de fines poires Williams françaises, une variété réputée pour son parfum délicat. Vous y savourerez de vrais morceaux de fruit dans une confiture onctueuse et douce, dont vous apprécierez la finesse à tout moment de la journée. Elle est élaborée selon des méthodes anciennes, en petites quantités, dans une ferme familiale du Lot-et-Garonne engagée dans la bio depuis les années 1960.

• 62,5% de fruits : uniquement des poires Williams françaises cultivées en bio.
• Avec morceaux de fruit, dans une texture onctueuse et douce.
• Sans pectine ni gélifiant, sans additif ni conservateur : deux ingrédients, c'est tout.
• Certifiée bio par Qualisud, en bocal en verre recyclable de 230 g (aussi en unidose 30 g).

Comment déguster la confiture de poire et à quoi sert-elle ?

Sa douceur en fait une confiture particulièrement polyvalente, du matin au soir. Voici quelques idées :

• Au petit-déjeuner : sur une tartine beurrée, pour un réveil complice.
• Dans un yaourt ou un fromage blanc, pour terminer un repas avec gourmandise.
• À quatre heures : fourrée dans une crêpe, sur une gaufre ou des pancakes.
• En pâtisserie : pour garnir une tarte, un roulé ou accompagner un fondant au chocolat.
• En accord sucré-salé : avec un fromage bleu, un chèvre ou une volaille rôtie.

Après ouverture, conservez le bocal au frais et consommez-le dans les deux semaines.

Composition et valeurs nutritionnelles de la confiture de poire bio

Ingrédients : poires* 62,5%, sucre de canne blond équitable* 37,5%.
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique. Fruits 100% français. Préparée avec 62,5 g de fruits pour 100 g de produit fini. Pas de pectine, pas de gélifiant, aucun rajout d'aucune sorte. Biolo'Klock n'ajoute que le sucre bio nécessaire exigé par la législation française (minimum 55% de sucre total, sucre du fruit compris).

Allergènes : produit fabriqué dans un atelier utilisant de la noix. Régime : convient à une alimentation végétarienne et végétalienne.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

• Énergie : 231 kcal / 981 kJ
• Matières grasses : 0,1 g (dont acides gras saturés : 0 g)

Les valeurs nutritionnelles sont fournies à titre indicatif ; nous vous invitons à vérifier les informations complètes sur l'emballage du produit, la recette pouvant évoluer.

Confiture, fruits au sirop ou purée de poire : quelle différence ?

La confiture concentre le fruit et se tartine, avec une conservation longue et une texture onctueuse. Les fruits au sirop conservent les quartiers de poire entiers dans un jus léger, parfaits en dessert ou en pâtisserie, tandis que la purée ne contient que du fruit, sans sucre ajouté. Retrouvez les poires Williams au sirop de la même marque dans nos conserves de fruits bio, l'ensemble de nos confitures et gelées bio, ainsi que nos purées de fruits bio et nos compotes bio sans sucre ajouté.

FAQ : tout savoir sur la confiture de poire bio Biolo'Klock

Quelle variété de poire est utilisée ?

Il s'agit de la poire Williams, une variété française particulièrement parfumée, dont vous retrouverez les morceaux dans la confiture.

Quelle est la teneur en fruits de cette confiture ?

Elle est préparée avec 62,5 g de poires pour 100 g de produit fini, complétées uniquement de sucre de canne blond bio et équitable.

Contient-elle de la pectine ou un gélifiant ?

Non. Biolo'Klock n'ajoute ni pectine, ni gélifiant, ni conservateur, ni aucun additif : uniquement des poires et du sucre.

Combien de temps se conserve-t-elle après ouverture ?

Une fois ouverte, conservez-la au frais et consommez-la dans les deux semaines. C'est un délai plus court que pour les autres saveurs de la gamme, l'absence de conservateur imposant cette vigilance.

Qui certifie cette confiture bio ?

Tous les produits Biolo'Klock sont certifiés bio par Qualisud, organisme certificateur existant depuis 1965 et implanté à proximité de l'entreprise.

Ce produit présente-t-il un risque d'allergène ?

Il ne contient aucun ingrédient allergène, mais il est fabriqué dans un atelier utilisant de la noix.