Confiture de figue extra bio Coteaux Nantais 260g

Confiture de figue bio Coteaux Nantais : le goût de la figue fraîche et mûre

La confiture de figue bio Coteaux Nantais est une confiture savoureuse, préparée avec 65% de fruits. Ses quelques morceaux et ses petits grains subtils et croquants restituent à merveille le goût de la figue fraîche et mûre. Une pointe de jus de citron vient équilibrer sa douceur naturelle. Elle est fabriquée en Loire-Atlantique par un arboriculteur engagé dans une production durable dès 1968, devenu pionnier de l'arboriculture en biodynamie en 1997.

• 65% de fruits : une confiture extra, préparée avec 65 g de figues pour 100 g.
• Avec morceaux et petits grains croquants, caractéristiques de la figue.
• Recette simple : figues, sucre de canne et jus de citron concentré, tous bio.
• Fabriquée en France, avec des fournisseurs locaux, en pot de 260 g.

Comment déguster la confiture de figue et à quoi sert-elle ?

La figue brille particulièrement dans les accords salés, où son parfum accompagne les mets de fête. Voici quelques idées :

• Sur une tartine de pain d'épices : l'accord recommandé par le producteur, pour accompagner le foie gras.
• Sur un plateau de fromages : un classique avec les chèvres, les bleus et les pâtes pressées.
• Au petit-déjeuner : sur des toasts beurrés ou du pain juste grillé.
• Avec vos charcuteries, un magret ou une volaille rôtie.
• Dans vos desserts : pour garnir une tarte, un roulé ou parfumer un fromage blanc.

À conserver dans un endroit sec ; après ouverture, placez le pot au réfrigérateur.

Composition de la confiture de figue bio

Ingrédients : figues*, sucre de canne*, jus de citrons concentré*.
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique. Préparée avec 65 g de fruits pour 100 g de produit fini.

Allergènes : aucun. Régime : convient à une alimentation végétarienne et végétalienne.

Le détail des valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g figure sur l'étiquette du pot. Nous vous invitons à vous y référer, la recette pouvant évoluer.

Que signifie « confiture extra » et comment choisir ?

La mention « extra » est encadrée par la réglementation : elle garantit un minimum de 45 g de fruits pour 100 g de produit. Avec 65 g de fruits, cette confiture de figue se situe donc très au-dessus du seuil, pour un maximum de saveur. À la différence d'une gelée, élaborée à partir du seul jus filtré, elle conserve les morceaux et les petits grains du fruit. Retrouvez les autres saveurs originales de notre gamme de confitures de fruits bio et l'ensemble de nos confitures et gelées bio. Pour une alternative moins sucrée, tournez-vous vers nos compotes bio ou nos purées de fruits bio sans sucre ajouté.

FAQ : tout savoir sur la confiture de figue bio Coteaux Nantais

Quelle est la teneur en fruits de cette confiture ?

Elle est préparée avec 65 g de figues pour 100 g de produit fini, bien au-delà des 45 g minimum exigés pour la mention « extra ».

La confiture contient-elle des morceaux et des grains ?

Oui, elle contient quelques morceaux de figue ainsi que les petits grains subtils et croquants caractéristiques du fruit, qui font toute sa signature en bouche.

Pourquoi y a-t-il du jus de citron dans la recette ?

Le jus de citron concentré équilibre la douceur naturelle de la figue et aide la confiture à prendre, en activant la pectine présente dans le fruit.

Avec quoi l'associer en version salée ?

Elle est particulièrement recommandée sur une tartine de pain d'épices pour accompagner le foie gras, ainsi que sur un plateau de fromages ou avec des charcuteries.

Qui fabrique cette confiture ?

Coteaux Nantais, arboriculteur français installé en Loire-Atlantique, engagé dans une production durable depuis 1968 et pionnier de l'arboriculture en biodynamie depuis 1997.

Comment conserver le pot après ouverture ?

Conservez le pot dans un endroit sec avant ouverture. Une fois ouvert, placez-le au réfrigérateur.