Confiture figue française bio Biolo'Klock 230g

Confiture de figue bio Biolo'Klock : gourmande, fondante et authentique

La confiture de figue bio Biolo'Klock est préparée avec des figues françaises gourmandes et fondantes, qui feront chavirer vos papilles grâce à leur saveur authentique. Verte, violette ou rouge, la figue est à elle seule un festival de saveurs, et cette confiture en restitue toute la richesse. Elle est cuite au chaudron, à la main, dans une ferme du Lot-et-Garonne où les fruits sont cultivés en bio et en permaculture, selon un savoir-faire artisanal transmis depuis les années 1960.

• 64,1% de fruits : uniquement des figues françaises cultivées en bio.
• Sans pectine ni gélifiant, sans additif ni conservateur : deux ingrédients, c'est tout.
• Cuisson manuelle au chaudron, en petites quantités, par un Maître Artisan confiturier.
• Bocal en verre recyclable de 230 g, également disponible en unidose de 30 g.

Comment déguster la confiture de figue et à quoi sert-elle ?

Gourmande et fondante, elle passe du sucré au salé avec une aisance remarquable. Voici quelques idées :

• À la petite cuillère, tout simplement, pour les plus gourmands.
• Sur des toasts beurrés ou du pain grillé, au petit-déjeuner comme au goûter.
• Sur un plateau de fromages : un accord de référence avec un chèvre, un bleu ou une pâte pressée.
• Avec vos charcuteries, viandes et volailles, pour un sucré-salé raffiné.
• Dans vos desserts : pour garnir une tarte, un roulé ou parfumer un fromage blanc.

Après ouverture, conservez le bocal au frais et consommez-le dans le mois.

Composition et valeurs nutritionnelles de la confiture de figue bio

Ingrédients : figues* 64,1%, sucre de canne blond équitable* 35,9%.
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique. Fruits 100% français. Préparée avec 64,1 g de fruits pour 100 g de produit fini. Pas de pectine, pas de gélifiant, aucun rajout d'aucune sorte. Biolo'Klock n'ajoute que le sucre bio nécessaire exigé par la législation française (minimum 55% de sucre total, sucre du fruit compris).

Allergènes : aucun ingrédient allergène. Produit fabriqué dans un atelier utilisant de la noix. Régime : convient à une alimentation végétarienne et végétalienne.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

• Énergie : 233,4 kcal / 991,7 kJ
• Matières grasses : 0,2 g (dont acides gras saturés : 0 g)

Les valeurs nutritionnelles sont fournies à titre indicatif ; nous vous invitons à vérifier les informations complètes sur l'emballage du produit, la recette pouvant évoluer.

Confiture de figue nature ou figue-noix : laquelle choisir ?

Cette recette met la figue seule à l'honneur, pour une texture fondante et un goût rond, sans allergène. La version figue-noix apporte du croquant et une note boisée plus affirmée, mais contient des fruits à coque, à éviter en cas d'allergie. Retrouvez les autres saveurs originales de notre gamme de confitures de fruits bio et l'ensemble de nos confitures et gelées bio. Amateurs de la marque, retrouvez aussi les fruits au sirop Biolo'Klock dans nos conserves de fruits bio, ou optez pour nos purées de fruits bio sans sucre ajouté.

FAQ : tout savoir sur la confiture de figue bio Biolo'Klock

Quelle est la teneur en fruits de cette confiture ?

Elle est préparée avec 64,1 g de figues pour 100 g de produit fini, complétées uniquement de sucre de canne blond bio et équitable. C'est l'une des plus généreuses de la gamme.

Cette confiture contient-elle des noix ?

Non, il s'agit de la version nature, sans fruits à coque. C'est la recette figue-noix, distincte, qui en contient. Ce produit est toutefois fabriqué dans un atelier utilisant de la noix.

Contient-elle de la pectine ou un gélifiant ?

Non. Biolo'Klock n'ajoute ni pectine, ni gélifiant, ni conservateur, ni aucun additif : uniquement des figues et du sucre.

Avec quels fromages l'associer ?

La figue s'accorde particulièrement bien avec les fromages de chèvre, les bleus et les pâtes pressées. Elle accompagne aussi charcuteries, viandes et volailles.

Existe-t-il un autre format ?

Oui, cette confiture est également proposée en bocal en verre unidose de 30 g, pratique pour les petits-déjeuners nomades.

D'où viennent les figues ?

Ce sont des figues 100% françaises, issues de l'agriculture biologique et cultivées en permaculture. La confiture est préparée à Montpezat, dans le Lot-et-Garonne.