Chocolat noir coco Bonneterre

Chocolat noir noix de coco bio Bonneterre : les bénéfices

Le chocolat noir noix de coco bio Bonneterre est une tablette gourmande qui marie la puissance du cacao à la douceur exotique de la noix de coco râpée. Avec 60% de cacao minimum et 15% de noix de coco, il offre un équilibre agréable entre intensité chocolatée, texture légèrement croquante et notes naturellement parfumées.

Élaboré par un Maître Chocolatier suisse, ce chocolat noir bio est fabriqué selon la tradition chocolatière suisse. Sa recette sans lécithine et sans arôme ajouté met en avant des ingrédients simples, issus de l’agriculture biologique et du commerce équitable.

Preuve et utilisation du chocolat noir coco Bonneterre

Cette tablette chocolat noir noix de coco Bonneterre se déguste carré après carré, en pause sucrée, avec un café, un thé, une infusion ou une boisson végétale. Son goût de cacao et de coco convient particulièrement aux amateurs de chocolats noirs aromatiques, plus gourmands qu’un chocolat noir nature.

Elle peut aussi être utilisée en cuisine : éclats dans des cookies, copeaux sur un porridge, morceaux dans un granola maison, topping de yaourt végétal ou décoration d’un gâteau au chocolat. Pour préserver sa texture et ses arômes, conservez la tablette dans un endroit frais et sec, à l’abri de la chaleur et de l’humidité.

Composition complète et valeurs nutritionnelles

Ingrédients : pâte de cacao*, sucre de canne*, noix de coco râpée* 15%, beurre de cacao*, vanille moulue*.

Cacao : 60% minimum dans le chocolat.

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique. 100% des ingrédients sont issus du commerce équitable selon les informations distributeur.

Allergènes : peut contenir des traces d’amandes, de noisettes et de lait. À vérifier sur l’emballage en cas d’allergie.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : énergie 2418 kJ / 578 kcal, matières grasses 42g dont acides gras saturés 28g, glucides 38g dont sucres 34g, protéines 7g, sel 0,04g.

Comparatif avec d’autres chocolats noirs Bonneterre

Le chocolat noir noix de coco Bonneterre se distingue d’un chocolat noir nature par sa touche exotique et sa texture légèrement plus gourmande grâce à la noix de coco râpée. Il reste moins intense qu’une tablette noire 77%, 85% ou 100% cacao, mais plus parfumé et plus accessible pour une dégustation quotidienne.

Par rapport à un chocolat noir aux noisettes, cette version offre une note plus douce et tropicale. Par rapport aux chocolats noirs d’origine comme Ghana, Togo ou Pérou, elle mise davantage sur l’association cacao-coco que sur le profil aromatique d’un terroir unique. Elle conviendra aux personnes qui recherchent un chocolat noir bio gourmand, équitable et sans lécithine.

FAQ sur le chocolat noir noix de coco bio Bonneterre

Ce chocolat noir noix de coco est-il bio ?

Oui, les ingrédients marqués d’un astérisque sont issus de l’agriculture biologique.

Quel est le pourcentage de cacao ?

Cette tablette contient 60% de cacao minimum, ce qui lui donne un goût chocolaté intense mais encore accessible.

Quelle quantité de noix de coco contient la recette ?

La recette contient 15% de noix de coco râpée, pour une saveur exotique bien présente.

Ce chocolat contient-il de la lécithine ?

Non, Bonneterre indique une recette sans lécithines afin de préserver une composition plus simple.

Ce chocolat est-il équitable ?

Oui, cette tablette est labellisée Fairtrade / Max Havelaar et les ingrédients sont issus du commerce équitable selon les informations disponibles.

Ce produit convient-il aux personnes allergiques au lait ou aux fruits à coque ?

La liste d’ingrédients ne mentionne pas de lait ni de fruits à coque, mais des traces d’amandes, de noisettes et de lait sont possibles. Les personnes allergiques doivent vérifier l’étiquetage avant consommation.