Framboise végane 100g – Chocolat bio Rapunzel

Framboise végane Rapunzel 100g

Les bénéfices de la tablette framboise végane

La tablette framboise végane Rapunzel est une gourmandise bio pensée comme une alternative végétale au chocolat au lait. Sa base aux amandes finement moulues lui apporte une texture fondante, tandis que les petits morceaux de framboises offrent une note fruitée et légèrement acidulée.

Ce chocolat bio associe la douceur du sucre de canne, l’intensité de la pâte de cacao et la fraîcheur de la framboise. Il se déguste facilement en pause sucrée, avec un café, dans un goûter bio ou en touche gourmande dans un dessert maison.

Preuve qualité et utilisation

Cette tablette est fabriquée en Suisse selon un savoir-faire chocolatier traditionnel. Les ingrédients sont mélangés, broyés, conchés, tempérés, moulés, refroidis puis emballés. Le conchage intensif permet de développer les arômes du cacao et de donner au chocolat son fondant caractéristique.

La tablette fait partie du programme HAND IN HAND de Rapunzel, qui associe agriculture biologique et commerce équitable. Elle est idéale à croquer telle quelle, à concasser dans un muesli, à intégrer dans des cookies, des muffins, un brownie vegan ou à utiliser en éclats sur un dessert végétal.

Composition complète

Ingrédients : sucre de canne*, pâte de cacao* 23%, beurre de cacao* 15%, sirop de riz* en poudre, huile de tournesol*, amandes* 2%, framboises* 1,5%, noisettes*, vanille Bourbon*.

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Dénomination légale : produit à base de cacao aux amandes et framboises.

Origine : Suisse.

Origine des matières premières : agriculture UE / non UE.

Particularité : alternative végane au chocolat au lait sur une base d’amandes, avec sucre de canne Cristallino.

Conseils de conservation : conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la chaleur et de l’humidité.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : énergie 2293 kJ / 550 kcal, matières grasses 35g dont acides gras saturés 19g, glucides 53g dont sucres 47g, fibres alimentaires 4,6g, protéines 3,6g, sel 0,030g.

Allergènes : fruits à coque présents, notamment amandes et noisettes. Traces possibles de lait/lactose et de soja. Œufs, arachides, poisson, gluten, crustacés, lupin, céleri, moutarde, sésame, sulfites et mollusques indiqués comme non présents selon les informations fabricant. Toujours vérifier l’étiquette avant consommation.

Comparatif avec d’autres chocolats bio de la même gamme

La tablette framboise végane Rapunzel se distingue des chocolats noirs classiques par sa texture plus douce et fondante, proche d’un chocolat au lait, mais sans lait ajouté dans la recette. La poudre d’amandes joue ici le rôle de base végétale gourmande.

Par rapport à une tablette Nirwana végane ou pralinée, cette version framboise offre un profil plus fruité et acidulé. Elle convient particulièrement aux personnes qui aiment les chocolats bio originaux, à la fois doux, cacaotés et fruités.

Comparée à une tablette au chocolat au lait traditionnelle, elle apporte une alternative végétale intéressante, tout en conservant une sensation fondante et gourmande. C’est un bon choix pour varier les plaisirs dans le rayon chocolat bio vegan.

FAQ – Tablette framboise végane Rapunzel

Cette tablette framboise Rapunzel est-elle vegan ?

Oui, la recette est formulée comme une alternative végane au chocolat au lait, avec une base d’amandes. Elle peut toutefois contenir des traces de lait selon les informations fabricant.

Quel est le goût de cette tablette framboise végane ?

Elle offre un goût fondant et chocolaté, proche d’un chocolat au lait, avec une note fruitée et légèrement acidulée apportée par les morceaux de framboises.

La tablette contient-elle des fruits à coque ?

Oui, elle contient des amandes et des noisettes. Elle ne convient donc pas aux personnes allergiques aux fruits à coque.

Peut-on utiliser cette tablette en pâtisserie ?

Oui, elle peut être concassée dans des cookies, muffins, brownies, granolas, desserts végétaux ou utilisée en éclats pour décorer une pâtisserie bio.

Que signifie HAND IN HAND chez Rapunzel ?

HAND IN HAND est le programme Rapunzel qui associe agriculture biologique et commerce équitable, avec une attention portée à la qualité des matières premières et aux partenariats durables.

Comment conserver la tablette framboise végane ?

Il est conseillé de la conserver dans un endroit frais et sec, loin de la chaleur, de l’humidité et des variations de température afin de préserver sa texture et ses arômes.