Chocolat noir nougat Vivani 80g bio

Chocolat noir nougat gianduja bio Vivani 80g

La tablette Vivani Chocolat Noir Nougat (Gianduja) marie la rondeur d’un chocolat noir gourmand à un nougat gianduja riche en noisettes. Avec 25% de pâte de noisette, elle offre une texture fondante et une saveur pralinée irrésistible. Une recette bio, vegan et élaborée sans lécithine de soja.

Bénéfices liés au produit

• Gourmandise pralinée : une vraie note “nougat/noisette” grâce à 25% de pâte de noisette.

• Fondant en bouche : une tablette douce et crémeuse, parfaite pour les amateurs de gianduja.

• Vegan & bio : sans lait dans la recette, pour un plaisir chocolaté plus responsable.

• Sans lécithine de soja : une composition simple, axée sur le goût.

Preuve et utilisation : comment l’utiliser, à quoi il sert

À savourer en carrés pour une pause chocolatée douce et noisettée.

Elle est aussi parfaite en cuisine :

• En pâtisserie : cookies, brownies, muffins, banana bread (la note gianduja apporte une touche “praliné” sans effort).

• En dessert minute : copeaux sur porridge, yaourt, crêpes, ou fondue rapide au bain-marie.

Conseil conservation : conserver dans un endroit sec, à l’abri de la chaleur et des odeurs fortes.

Composition complète

Ingrédients : sucre de canne brut*, pâte de noisette* (25%), masse de cacao*, beurre de cacao*, extrait de vanille Bourbon*.

Teneur en cacao : 36% minimum.

Allergènes : noisette. Peut contenir des traces d’amandes, de lait et de blé (gluten).

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : énergie 2440 kJ / 583 kcal ; lipides 41 g (dont saturés 17 g) ; glucides 44 g (dont sucres 40 g) ; protéines 7,2 g ; sel 0,01 g.

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Comparatif avec d’autres tablettes Vivani

• Vous voulez plus intense en cacao ? Optez pour une tablette 70%, 85% ou 100% : plus corsée, moins “pralinée”.

• Vous aimez le croquant : choisissez une tablette aux noisettes entières (plus crunchy) plutôt qu’une version gianduja.

• Vous cherchez une douceur noisettée : cette Dunkle Nougat / Gianduja est la plus adaptée grâce à sa forte teneur en noisettes et son fondant.

FAQ

Ce chocolat noir nougat Vivani est-il vegan ?

Oui, la recette est vegan (sans lait). Des traces de lait peuvent toutefois être possibles selon l’atelier.

Quelle est la teneur en noisettes ?

La tablette contient 25% de pâte de noisette, d’où sa saveur gianduja très marquée.

Quel est le pourcentage de cacao ?

La teneur en cacao est de 36% minimum (profil plus doux, orienté “nougat/noisette”).

Y a-t-il de la lécithine (soja) ?

Non, Vivani indique ne pas utiliser de lécithine de soja sur cette recette.

Quels allergènes faut-il vérifier ?

La recette contient de la noisette. Traces possibles d’amandes, de lait et de blé (gluten).

Comment l’utiliser en pâtisserie sans ajouter trop de sucre ?

Associez-la à des bases peu sucrées (banane mûre, compote sans sucres ajoutés, flocons d’avoine) : la tablette apporte déjà une douceur pralinée.