Chocolat noir chili Vivani 80g bio

Chocolat noir chili bio Vivani 80g

Envie d’un chocolat qui sort de l’ordinaire ? La tablette Vivani Chocolat Noir Supérieur au chili associe un cacao 70% minimum à une touche de piment séché (0,25%) pour une montée épicée progressive, sans masquer la richesse du chocolat. Son format fin intensifie la perception aromatique et prolonge la dégustation.

Bénéfices liés au produit

• Intensité cacao maîtrisée : 70% de cacao pour un profil puissant, équilibré.

• Sensation épicée élégante : le chili arrive en douceur et réchauffe la finale.

• Bio & vegan : recette courte, idéale pour les amateurs de chocolat noir.

• Origine Santo Domingo : un cacao reconnu pour son caractère aromatique et sa rondeur.

Preuve et utilisation : comment l’utiliser, à quoi il sert

Cette tablette est parfaite en dégustation (carrés à croquer) pour apprécier l’équilibre cacao/épices.

Elle fonctionne aussi très bien :

• En pâtisserie : copeaux dans un brownie, cookies, banana bread, mousse au chocolat (le piment relève la recette).

• En boisson : râpée dans un lait végétal chaud pour un chocolat épicé “maison”.

Composition complète

Ingrédients : masse de cacao*, sucre de canne brut*, beurre de cacao*, chili* (piment séché) 0,25%.

Teneur en cacao : 70% minimum.

Allergènes : peut contenir des traces de fruits à coque, de lait et de gluten.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : énergie 2440 kJ / 583 kcal ; lipides 46 g (dont saturés 28 g) ; glucides 33 g (dont sucres 28 g) ; protéines 6,4 g ; sel <0,01 g.

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Comparatif avec d’autres chocolats Vivani

• Pour une intensité plus “pure” : choisissez une tablette 85% ou 100% cacao (plus amère, plus directe).

• Pour une gourmandise plus douce : un chocolat noir 70% “nature” sera plus rond, sans note épicée.

• Pour varier les sensations : les tablettes avec éclats (nibs, amandes…) apportent du croquant, là où celle-ci mise sur une finale pimentée.

Cette version chili est idéale si vous cherchez un chocolat noir original, avec un twist épicé parfaitement dosé.

FAQ

Le chocolat noir chili Vivani est-il vraiment épicé ?

Oui, mais de façon subtile : le piment (0,25%) apporte surtout une chaleur progressive en fin de bouche.

Quel est le pourcentage de cacao ?

La tablette contient 70% de cacao minimum.

Ce produit est-il vegan ?

Oui, la recette est vegan. Attention : des traces de lait peuvent être possibles selon l’atelier.

Quels sont les ingrédients exacts ?

Masse de cacao, sucre de canne brut, beurre de cacao et chili (piment séché) 0,25%.

Y a-t-il des allergènes ?

Peut contenir des traces de fruits à coque, de lait et de gluten.

Comment l’utiliser en cuisine sans que ce soit trop fort ?

Associez-le à des ingrédients doux (banane, poire, vanille, lait végétal) et dosez-le en mélange avec un chocolat noir “nature” si besoin.