Chocolat en poudre sucre de canne 400 g

Chocolat en poudre au sucre de canne – Dardenne 400 g (Bio & Équitable)

Retrouvez le plaisir d’un vrai chocolat chaud à l’ancienne avec le chocolat artisanal en poudre Dardenne. Élaboré pour un équilibre parfait entre cacao et sucre, ce chocolat convient aussi bien aux boissons qu’à la pâtisserie. Une recette bio, commerce équitable et sans gluten, issue du savoir-faire historique de la chocolaterie Dardenne.

Les bénéfices

• Goût authentique : des notes fruitées & boisées grâce à un assemblage de fèves Pérou & Madagascar.
• Vrai chocolat en poudre (pas une « préparation cacaotée ») : onctuosité et intensité en tasse.
• Polyvalent : parfait pour chocolat chaud, mousses, gâteaux, crèmes, toppings.
• Profil clean : sans gluten, sans sel ajouté, ingrédients bio & équitables.

Preuves & utilisation

Dardenne maîtrise toute la fabrication, de la fève au produit fini, via une méthode brevetée qui préserve les arômes et la digestibilité du chocolat.

Préparation du chocolat chaud :
1) Chauffez 200 ml de lait (ou boisson végétale).
2) Incorporez 2 à 3 c. à c. de poudre en fouettant.
3) Laissez épaissir doucement pour une texture onctueuse.
Astuce : ajoutez une pincée de vanille ou de cannelle pour un twist gourmand.

En pâtisserie : remplacez une partie du chocolat en tablette : pas de bain-marie, dosage facile, résultat régulier (mousses légères, fondants, cookies, glaçages).

Ingrédients (officiels)

Sucre de canne blond* (47 %), cacao en poudre*, masse de cacao*.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.
Matières premières issues du commerce équitable.
Allergènes : peut contenir des traces de lait, fruits à coque, arachide et sésame.

Origines & savoir-faire

Assemblage de fèves Pérou et Madagascar pour un bel équilibre aromatique.
Chocolat délicatement dégraissé pour une boisson légère et savoureuse.

Comparatif rapide

• Versus préparations cacaotées : ici, vrai chocolat en poudre pour une texture nappante et un goût plus riche.
• Versus tablettes à faire fondre : prêt à l’emploi, dosage précis, gain de temps en cuisine.

FAQ

Ce produit est-il bio ?
Oui : cacao et sucre sont issus de l’agriculture biologique, avec matières premières commerce équitable.

Contient-il du gluten ou du lait ?
Il est sans gluten. Peut contenir des traces de lait : vérifiez la mention si allergie stricte.

Peut-on l’utiliser en pâtisserie ?
Oui : idéal pour mousses, gâteaux, crèmes, nappages et toppings.

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