Chicorée nature bio 200g Destination

Chicorée nature bio 200 g : une boisson sans caféine riche en fibres

La chicorée nature bio Destination est une boisson chaude d'une belle simplicité : un seul ingrédient, de la racine de chicorée torréfiée issue de l'agriculture biologique. Ni café, ni céréales, ni sucre ajouté. Naturellement sans caféine, elle se boit du matin au soir, y compris avant le coucher, sans nervosité ni nuit perturbée. Ce grand format de 200 g est pensé pour les amateurs réguliers qui en consomment chaque jour.

Cousine du pissenlit, la chicorée est cultivée pour sa racine. Torréfiée puis réduite en poudre soluble, elle libère un arôme franc et légèrement amer, adouci par de subtiles notes de caramel — sa signature gustative, saluée par les clients pour sa rondeur. Une boisson consommée en Europe depuis le XVII^e siècle comme alternative au café.

Légère et riche en fibres

La racine de chicorée est naturellement riche en fibres, principalement de l'inuline. Elle est en revanche quasiment dépourvue de matières grasses et très peu calorique une fois préparée à l'eau. Sans sucres ajoutés (elle contient uniquement les sucres naturellement présents dans la racine), sans OGM, sans colorant ni conservateur. Certifiée Agriculture Biologique.

Comment préparer votre chicorée soluble ?

Mettez 1 à 2 cuillères à café de chicorée dans un bol ou une tasse, puis ajoutez de l'eau encore frémissante. Remuez, c'est prêt. La chicorée étant naturellement amère, commencez avec un dosage léger puis renforcez selon votre goût.

Elle se prépare tout aussi bien avec du lait chaud ou une boisson végétale — l'avoine et l'amande subliment ses notes caramélisées. Un filet de miel équilibre joliment son amertume. En été, préparez-la concentrée dans un peu d'eau chaude puis allongez-la de lait bien frais pour une version glacée. La chicorée s'emploie aussi en cuisine, pour parfumer crèmes desserts, flans, glaces et pâtes à gâteau d'une note torréfiée sans caféine.

Conservation : la chicorée soluble est très hydrophile. Refermez soigneusement le bocal après chaque usage, conservez-le au sec et à l'abri de la lumière, et utilisez une cuillère parfaitement sèche. Pour une dégustation optimale, consommez de préférence dans le mois suivant l'ouverture.

Composition et valeurs nutritionnelles

Ingrédients : chicorée* soluble. *Issue de l'agriculture biologique. Ingrédient unique, sans sucres ajoutés (contient des sucres naturellement présents).

Allergènes : la recette ne comporte aucun allergène à déclaration obligatoire. Selon la fabrication, des traces de lait et de gluten sont toutefois possibles : reportez-vous à l'étiquetage du bocal.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de poudre : énergie environ 1310 kJ / 313 kcal ; matières grasses < 0,5 g dont acides gras saturés < 0,1 g ; glucides 58 g dont sucres 21 g (naturellement présents) ; fibres alimentaires 32 g ; protéines 3,1 g ; sel 0,41 g. Ces valeurs portent sur la poudre : une tasse n'en utilise que 2 à 3 g.

Les valeurs indiquées sont données à titre indicatif et peuvent varier d'un lot à l'autre : vérifiez toujours la liste des ingrédients et le tableau nutritionnel figurant sur l'emballage avant consommation.

Quel format et quelle chicorée choisir ?

Ce bocal de 200 g est le format des amateurs réguliers. Pour un premier essai ou un usage occasionnel, la chicorée instantanée Destination 100 g offre exactement la même recette en plus petit conditionnement. Si vous préférez une tasse plus douce et céréalière, la boisson céréales & chicorée Destination 100 g arrondit l'amertume grâce à l'orge, au malt et à la figue — mais elle contient du gluten. Envie d'un profil proche du café ? Le Nectador Favrichon 100 g vise l'intensité, tandis que le Matimalt Favrichon 125 g mise sur la douceur maltée. Découvrez aussi tout notre rayon chicorée bio, notre café d'orge bio et l'ensemble de nos succédanés de café bio.

FAQ – Chicorée nature bio Destination 200 g

La chicorée contient-elle de la caféine ?

Non, aucune. La chicorée est une racine et ne contient naturellement pas de caféine, contrairement au café même décaféiné qui en conserve des traces. Elle se boit à toute heure.

Cette chicorée est-elle sans gluten ?

Elle ne contient que de la chicorée, donc aucune céréale à gluten dans sa recette. Des traces de gluten et de lait restent toutefois possibles selon la fabrication : en cas de maladie cœliaque ou d'allergie, vérifiez l'étiquetage du bocal.

Pourquoi affiche-t-elle des sucres si elle est sans sucres ajoutés ?

Ces sucres sont naturellement présents dans la racine de chicorée et se développent à la torréfaction. Rapportés à une tasse de 2 à 3 g de poudre, ils représentent moins d'un gramme.

Quelle est la différence avec le format 100 g ?

Le contenu est identique : c'est la même chicorée nature Destination. Le bocal de 200 g est simplement plus avantageux pour une consommation quotidienne et régulière.

Combien de tasses peut-on préparer avec un bocal de 200 g ?

Selon le dosage retenu, comptez environ 65 à 100 tasses par bocal, soit un coût par tasse particulièrement économique.

Que faire si la poudre durcit dans le bocal ?

C'est le signe d'une prise d'humidité, fréquente avec la chicorée. Brisez simplement les mottes à la cuillère : la qualité n'est pas altérée. Un bocal hermétique et une cuillère sèche préviennent le phénomène.