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PETIT EPEAUTRE DE HAUTE PROVENCE 500G
3380390021401
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C'est une céréale locale et authentique.
Ce grain mondé de petit épeautre de Haute Provence est obtenu après une légère abrasion du grain déjà débarassé de ses enveloppes inconsommables.
On parle de grain "blanchi". Sa texture est plus crémeuse.
Il cuit plus vite et éclate à la cuisson.
Description
Le petit épeautre de Haute-Provence bio Priméal est apprécié pour sa valeur nutritionnelle et sa saveur fine légèrement sucrée.
Ingrédients
Petit épeautre* (GLUTEN) (Triticum monococcum) de Haute Provence IGP**.
*issu de l’agriculture biologique. **Indication Géographique Protégée.
(1)Commerce équitable contrôlé selon le référentiel FiABLE.
100% du total des ingrédients d'origine agricole sont issus de filière BIOPARTENAIRE.
Intolérances :
Gluten
Conseils de préparation détaillée
Rincer et cuire 1 vol. de grains dans 2 vol. d’eau à couvert pendant 45 minutes.
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Fiche technique
- Marque
- PRIMEAL
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- 4.05
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- 4.55
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- 3.06
- Allergènes
- Gluten
- Préférence alimentaire
- Végératien
C'est une céréale locale et authentique.
Ce grain mondé de petit épeautre de Haute Provence est obtenu après une légère abrasion du grain déjà débarassé de ses enveloppes inconsommables.
On parle de grain "blanchi". Sa texture est plus crémeuse.
Il cuit plus vite et éclate à la cuisson.