AVOINE DECORTIQUEE 500G
L’avoine de culture serait apparue en divers endroit environ à la même époque : Sud-est et Sud-Ouest de l’Asie, bassin Méditerranéen, Abyssinie.
L’avoine a été cultivée dans les pays Méditerranéens depuis environ 2000 ans.
L’avoine est intéressante en agriculture biologique car c’est une céréale peu exigeante. Son système racinaire important lui permet de trouver facilement dans le sol, les éléments nécessaires à son développement.
Ingrédients
Avoine décortiqué biologique.
Informations nutritionnelles
La richesse en fibres de l’avoine lui confère d’excellents atouts nutritionnels dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée.
Conseils de préparation
Faire tremper l'avoine 12 heures pour diminuer le temps de cuisson. Laver l’avoine. Éventuellement la faire griller à sec dans une poêle, sans brûler les grains. La plonger dans 2 fois son volume d’eau froide. Porter doucement à ébullition et laisser cuire à feu doux pendant 40 minutes.