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EPEAUTRE PRECUIT 500G
3329482080018
2,44 €TTC
- 8 portions de 60g
- Cuisson en 20 à 25 minutes
- Cuisson identique au riz
- Riche en fibres, Source de protéines
L’épeautre, ou « blé des Gaulois » est l’une des premières céréales connues puisqu’on situe son origine à plus de 10000 ans.
Lointain ancêtre du blé, il constituait la nourriture des peuples du bassin méditerranéen et de l’Est de l’Europe.
Réputé pour ses qualités nutritives et sa richesse en protéines, avec son léger goût de noix, l’épeautre est souvent qualifié de « caviar des céréales ».
En faisant précuire l’épeautre selon une méthode traditionnelle à la vapeur, Markal préserve les qualités nutritionnelles de cette céréale qui sert alors de base à de nombreuses recettes alliant plaisir, diététique et praticité.
Ingrédients
Epeautre du nord biologique
Conseils de préparation
Plonger l'épeautre précuit dans 3 fois son volume d'eau salée. Porter doucement à ébullition et laisser cuire à feu moyen pendant 20 à 25 minutes. Assaisonner ensuite selon ses goûts.
3329482080018
Fiche technique
- Marque
- MARKAL
- Allergènes
- Gluten
- Préférence alimentaire
- Végératien
- 8 portions de 60g
- Cuisson en 20 à 25 minutes
- Cuisson identique au riz
- Riche en fibres, Source de protéines
L’épeautre, ou « blé des Gaulois » est l’une des premières céréales connues puisqu’on situe son origine à plus de 10000 ans.
Lointain ancêtre du blé, il constituait la nourriture des peuples du bassin méditerranéen et de l’Est de l’Europe.
Réputé pour ses qualités nutritives et sa richesse en protéines, avec son léger goût de noix, l’épeautre est souvent qualifié de « caviar des céréales ».
En faisant précuire l’épeautre selon une méthode traditionnelle à la vapeur, Markal préserve les qualités nutritionnelles de cette céréale qui sert alors de base à de nombreuses recettes alliant plaisir, diététique et praticité.