Café Moka Sidamo moulu 250g bio - Dagobert

Café Moka Sidamo moulu bio Dagobert 250g

Le café Moka Sidamo moulu bio Dagobert est un café d’exception 100 % Arabica, issu de l’agriculture biologique et du commerce équitable. Originaire d’Éthiopie, berceau historique du café, il séduit par son profil à la fois floral, puissant et long en bouche.

Ce café moulu 250 g offre une tasse raffinée, légère et voluptueuse, avec des notes aromatiques de jasmin et de confiture d’abricots. Déjà moulu, il est facile à utiliser au quotidien, sans moulin, pour préparer un café aromatique à la maison.

Bénéfices du café Moka Sidamo bio

Le café Moka Sidamo Dagobert est idéal pour les amateurs de cafés fins, expressifs et parfumés. Son caractère floral apporte une belle élégance en tasse, tandis que sa longueur en bouche en fait un café agréable à déguster lentement, au petit-déjeuner ou lors d’une pause café.

Son origine éthiopienne lui donne un profil aromatique distinctif, plus complexe que de nombreux cafés classiques. Les notes de jasmin apportent une touche florale, tandis que la confiture d’abricots évoque une douceur fruitée, ronde et gourmande.

Le format moulu 250 g est pratique pour les consommateurs qui souhaitent préparer rapidement leur café, tout en profitant de la qualité d’un café bio et équitable signé Dagobert.

Preuve, utilisation et conseils de préparation

Les Cafés Dagobert sont un torréfacteur français basé dans l’Ain, engagé dans les cafés biologiques et équitables. Le Moka Sidamo est présenté par la marque comme un café 100 % Arabica, bio & équitable, au profil floral et puissant.

Comment préparer le café moulu Moka Sidamo ?

Utilisez environ 7 à 10 g de café moulu par tasse, selon l’intensité souhaitée. Ce café moulu convient particulièrement à la cafetière filtre, à la cafetière italienne, à la cafetière à piston ou aux méthodes douces.

Pour révéler ses arômes floraux et fruités, privilégiez une eau filtrée ou faiblement minéralisée. Évitez une eau trop bouillante afin de ne pas accentuer l’amertume : une température autour de 90 à 95 °C est généralement adaptée aux cafés arabica.

Après ouverture, conservez le café dans une boîte hermétique, à l’abri de l’air, de la chaleur, de l’humidité et de la lumière afin de préserver ses arômes.

Composition complète

Ingrédients

Café Moka Sidamo 100 % Arabica bio et équitable moulu.

Allergènes

Aucun allergène majeur indiqué dans les informations disponibles.

Caractéristiques

Format : 250 g. Marque : Dagobert. Type : café moulu. Origine : Éthiopie. Région indiquée par les fiches disponibles : Bensa / Sidamo. Variété : 100 % Arabica. Certifications indiquées : agriculture biologique et commerce équitable.

Profil aromatique : floral, puissant, long en bouche. Notes gustatives : jasmin et confiture d’abricots. Conservation : dans un endroit frais, sec, à l’abri de la lumière, sachet bien refermé ou boîte hermétique après ouverture.

Comparatif avec d’autres produits de la même gamme

Le café moulu Moka Sidamo Dagobert se distingue par son profil floral et fruité, plus expressif et élégant que les cafés aux notes principalement chocolatées. Il conviendra particulièrement aux amateurs de cafés aromatiques, longs en bouche et peu ordinaires.

Par rapport au café grains Mexique Dagobert, plus doux et équilibré avec des notes cacao-vanille, le Moka Sidamo offre une tasse plus florale et plus puissante. Face au café Pérou Dagobert, généralement plus rond et cacaoté, il se montre plus fruité et parfumé. En comparaison avec la version en grains, le format moulu est plus pratique, tandis que les grains permettent une mouture plus fraîche juste avant dégustation.

FAQ

Le café Moka Sidamo Dagobert est-il bio ?

Oui, ce café est issu de l’agriculture biologique et du commerce équitable.

Ce café est-il 100 % Arabica ?

Oui, le café moulu Moka Sidamo Dagobert est un café 100 % Arabica.

Quelle est l’origine du Moka Sidamo ?

Il est originaire d’Éthiopie, région réputée pour ses cafés fins, floraux et aromatiques.

Quelles sont les notes aromatiques de ce café ?

Ce café présente un profil floral et puissant, avec des notes de jasmin et de confiture d’abricots.

Quelle cafetière utiliser avec ce café moulu ?

Il convient à la cafetière filtre, à la cafetière italienne, à la cafetière à piston et aux méthodes douces, selon vos habitudes de préparation.

Quelle différence entre café moulu et café en grains ?

Le café moulu est prêt à l’emploi et pratique au quotidien. Le café en grains permet une mouture minute, idéale pour préserver au maximum la fraîcheur aromatique.