Le fructose cristallisé Markal, très fin et solube avec un fort pouvoir sucrant (obtenu à par...

Traditionnellement connues pour l’élaboration du « petit salé » les lentilles vertes se marie...

Le pois chiche est probablement originaire du Proche-Orient où trois variétés annuelles sauva...

La semoule est fabriquée à partir de grains de blé dur.

La semoule complète fine de blé dur ...

La préparation pour pain aux céréales et graines est un mix de farine de blé, farine de grand...

Les protéines de soja sont un substitut végétal idéal de la viande.

Elles sont l’astuce idéa...

Se déguste tel quel avec un filet d'huile d'olive et un peu de jus de citron en accompagnemen...

En Europe, les premières traces de seigle datent de l’âge du bronze (1800-1000 avant J.C.).

L...

Le riz noir est un riz long complet cultivé en Thaïlande.

Sa couleur originale est dûe à son...

Le pois chiche est probablement originaire du Proche-Orient où trois variétés annuelles sauva...

Le maïs pop corn s’adaptera à toutes vos envies : sucré ou salé, il sera idéal pour illuminer...

L’épeautre est une variété de blé très ancienne, appelée « blé des gaulois » ou « blé sauvage ».

Son d'avoine issu de l'agriculture biologique. Idéal saupoudré dans les laitages, compotes et...

Le chia est une plante d’origine mexicaine. Avec les haricots, le maïs et l’amarante, le chia...

Le tapioca, aussi appelé perle du Japon, est une fécule utilisée en cuisine, produite à parti...

Les flocons de riz sont produits à partir de riz rond complet.

Avant J.C. le riz était déjà ...

Les flocons 5 céréales sont un subtil mélange de flocons de blé, d’avoine, de seigle, d’orge ...

Depuis 2000, le riz de Camargue est une IGP (Indication Géographique Protégée). Ce signe de q...

L’histoire du soja commence en Orient, au moins 3 000 ans avant J.C. La première pharmacopée ...

Le nom « Basmati » vient de l’hindi, signifiant la « reine du parfum ».

Le riz basmati compl...

La préparation pour pain de campagne est un mix de farine de blé, farine de seigle, de levain...

Graines de lin brun issues de l'agriculture bio. Riche en fibres, protéines et oméga 3. A sau...

La farine 5 céréales et 3 graines est un mix original alliant : farine de blé, farine de seig...

En Europe, les premières traces de seigle retrouvées, datent de l’âge de Bronze (1800-1000 av...

Protéines Soja en fins morceaux Bio, substitut végétal idéal de la viande, contient des oméga...

La semoule de blé est fabriquée à partir de grains de blé dur.

La semoule blanche de blé dur...

Envie de couleur dans votre assiette? Variez les recettes avec nos lentilles rouge corail. Av...

La graine de pavot, de couleur bleu-noir ou gris-noir, est une petite graine ronde de la fami...

Les graines de tournesol s’utilisent incorporées dans les pains, tartes ou ajoutées dans les ...

Le pois sec est issu de la même plante que celle qui produit le petit pois. Le légume sec est...

Le sarrasin est traditionnellement consommé sous forme de soupe et de porridge en Russie et e...

Le haricot blanc médium est l’ingrédient de base de plusieurs spécialités régionales : cassou...