Boulgour fin 1kg - Markal

Boulgour fin 1kg - Markal

Une céréale traditionnelle pratique et savoureuse

Le boulgour fin bio Markal est obtenu à partir de blé dur précuit, séché puis concassé. Sa granulométrie fine permet une cuisson rapide, ce qui en fait un ingrédient de choix pour les taboulés, les salades, ou en garniture légère. Riche en fibres, il constitue une excellente base pour une alimentation saine et équilibrée.

Ingrédients

Blé dur biologique

Allergènes

Contient du gluten. Peut contenir des traces de soja, sésame, fruits à coque et lupin.

Conseils d'utilisation

Le boulgour fin ne nécessite pas de cuisson. Faire gonfler un volume de boulgour fin dans deux volumes d'eau bouillante salée pendant 10 min Le boulgour fin est l'ingrédient traditionnel du taboulé. Il sera également idéal pour réaliser salades et gâteaux de semoule. A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

• Déclaration Nutritionnelle moyenne	Pour 100g	Par portion	AR*/Portion
  Energie	1484 Kj/351 kcal	890 Kj/210 kcal	11%
  Matières grasses	2.0g	1.2g	2%
  Dont acides gras saturés	0.3g	0.2g	1%
  Glucides	67g	40g	15%
  dont sucres	1.6g	1.0g	1%
  Fibres alimentaires	7.3g	4.4g	-
  Protéines	13g	7.8g	16%
  Sel	0g	0g	0%

  *AR Apports de Référence pour un adulte type (8400Kj / 2000 kcal).