Petit beurre sarrasin 150g

Petit beurre sarrasin bio Bisson 150g

Le Petit Beurre Sarrasin Bio Bisson 150g revisite le célèbre biscuit croquant avec une saveur céréalière plus rustique. Sa recette associe de la farine de blé française, 14 % de farine de sarrasin toasté et 4,5 % de kasha, c’est-à-dire des grains de sarrasin grillés.

Fabriqué en France avec du beurre frais de baratte, du sucre de canne roux et des ingrédients issus de l’agriculture biologique, ce petit-beurre au sarrasin accompagne agréablement le goûter, le petit-déjeuner ou une pause gourmande.

Les bénéfices du petit beurre au sarrasin Bisson

La farine de sarrasin toasté et le kasha apportent au biscuit une saveur grillée et légèrement typée. Cette association permet de retrouver le croustillant d’un petit-beurre classique avec un goût de sarrasin plus marqué.

La recette contient 14,5 % de beurre frais de baratte français. Elle est élaborée sans huile de palme et utilise du sucre de canne roux biologique issu du commerce équitable.

Son format de 150g est pratique pour les goûters en famille, les pauses au bureau ou les encas à emporter. Ces biscuits bio au sarrasin conviennent aux amateurs de recettes céréalières et de biscuits secs croustillants.

Utilisation et conseils de dégustation

Le Petit Beurre Sarrasin Bisson est prêt à déguster. Il peut être consommé au petit-déjeuner, au goûter ou pendant une pause gourmande. Sa saveur de sarrasin s’accorde avec un café, un thé, une infusion, un chocolat chaud, du lait ou une boisson végétale.

Comment utiliser les petits-beurre au sarrasin en cuisine ?

Ces biscuits peuvent être émiettés sur une compote, un yaourt, une crème dessert ou une glace. Leur texture croquante convient également à la préparation d’une base de cheesecake, de verrines, d’un crumble ou d’un gâteau sans cuisson.

Conservez le paquet dans un endroit sec et frais, à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Après ouverture, refermez soigneusement l’emballage pour préserver le croustillant des biscuits.

Composition complète, allergènes et valeurs nutritionnelles

Ingrédients : farine de blé* T65 origine France, sucre de canne roux**, beurre frais de baratte* origine France 14,5 %, farine de sarrasin toasté* 14 %, amidon de blé*, kasha* 4,5 %, miel*, noix de coco*, poudre de lait écrémé*, sel marin, poudres à lever : bicarbonates de sodium et d’ammonium.

* Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

** Ingrédient issu du commerce équitable et de l’agriculture biologique.

Allergènes : contient du blé, du gluten et du lait. Peut contenir des traces de fruits à coque, de sésame et de lupin.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : énergie 1937kJ / 461kcal, matières grasses 16g dont acides gras saturés 12g, glucides 71g dont sucres 19g, fibres alimentaires 2,3g, protéines 6,5g et sel 0,95g.

Conditionnement : paquet de 150g. Fabrication française. Origine des ingrédients agricoles : Union européenne et hors Union européenne. Les informations présentes sur l’emballage reçu prévalent en cas d’évolution de la recette.

Comparatif avec les autres biscuits Bisson

Le Petit Beurre Sarrasin Bisson se distingue du Petit Beurre Nature par sa farine de sarrasin toasté et ses grains de kasha, qui lui donnent un goût plus rustique et grillé. La version nature développe davantage les notes de beurre, de miel et de noix de coco.

Les Choco Bisson cacao ou noisette sont des biscuits fourrés plus gourmands et plus fondants. Les Spéculoos Bisson privilégient quant à eux les saveurs de cannelle et de miel. Le Petit Beurre Sarrasin convient donc particulièrement aux consommateurs recherchant un biscuit sec bio au goût céréalièrement prononcé.

FAQ – Petit beurre sarrasin bio Bisson 150g

Le Petit Beurre Sarrasin Bisson est-il bio ?

Oui, cette référence est certifiée biologique. Les ingrédients signalés par un astérisque dans la composition sont issus de l’agriculture biologique.

Quelle quantité de sarrasin contient la recette ?

La recette contient 14 % de farine de sarrasin toasté et 4,5 % de kasha, qui correspond à des grains de sarrasin grillés.

Le Petit Beurre Sarrasin est-il sans gluten ?

Non. Même si le sarrasin ne contient naturellement pas de gluten, ces biscuits sont principalement préparés avec de la farine et de l’amidon de blé. Ils contiennent donc du gluten.

Ces biscuits contiennent-ils de l’huile de palme ?

Non, la composition communiquée ne contient pas d’huile de palme. La matière grasse principale est le beurre frais de baratte, présent à hauteur de 14,5 %.

Les petits-beurre au sarrasin sont-ils végétaliens ?

Non. La recette contient du beurre, du lait écrémé en poudre et du miel. Elle ne convient donc pas à une alimentation végétalienne.

Comment conserver les biscuits après ouverture ?

Refermez soigneusement le paquet et conservez-le dans un endroit sec, frais et protégé de l’humidité afin de préserver leur texture croquante.

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