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Algue wakame bio en paillettes, à réhydrater. Riche en fibres, iode et minéraux. Parfaite pour une cuisine saine et exotique.
Le wakame en paillettes bio Markal est une algue brune récoltée sur les côtes bretonnes. Très utilisée dans la cuisine japonaise, elle est appréciée pour sa richesse naturelle en fibres, iode, calcium, magnésium et oligo-éléments. Facile à réhydrater, elle se marie parfaitement aux salades, soupes, riz et plats végétariens.
Wakame (Undaria pinnatifida)* déshydraté en paillettes (100 %)
*Ingrédient issu de l’agriculture biologique.
Peut contenir naturellement des traces de crustacés, mollusques, poissons. Forte teneur en iode.
Réhydrater les paillettes de wakamé dans un bol d’eau froide pendant 10 minutes, puis égoutter les. Ingrédient traditionnel de la soupe Miso, l'algue wakamé saura également rehausser le goût et assaisonner de nombreuses préparations : soupes, salades, omelettes, et bien plus encore. Idéales pour apporter une touche marine et gourmande à vos recettes.
Déclaration Nutritionnelle moyenne | Pour 100g | Par portion | AR*/Portion |
---|---|---|---|
Energie | 812 Kj/195 kcal | 81 Kj/20 kcal | 1% |
Matières grasses | 1.3g | 0g | 0% |
Dont acides gras saturés | 0.4g | 0g | 0% |
Glucides | 17g | 1.7g | 1% |
dont sucres | 0g | 0g | 0% |
Fibres alimentaires | 32g | 3.2g | - |
Protéines | 13g | 1.3g | 3% |
Sel | 8.9g | 0.89g | 15% |
*AR Apports de Référence pour un adulte type (8400Kj / 2000 kcal).
Algue wakame bio en paillettes, à réhydrater. Riche en fibres, iode et minéraux. Parfaite pour une cuisine saine et exotique.