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PREPARATION POUR PANNA COTTA 45G
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Préparation en poudre pour faire soi-même des panna cotta.
La panna cotta est garantie sans gluten et sans matière d’origine animale.
Le sachet permet de faire 6 panna cotta de 100mL.
Ingrédients :
Sucre roux de canne*°, agar-agar*, arôme naturel de vanille*, gomme de xanthane.
* Produits issus de l’Agriculture Biologique.
° Ingrédient issu du commerce Equitable. 35% du total des ingrédients est issu du commerce Equitable origine Paraguay.
Préparation :
. Mettre la poudre dans une casserole.
. Ajouter 300ml de lait et 300ml de crème liquide. Bien mélanger.
. Mettre sur le feu et remuer jusqu’à ébullition.
. Faire cuire pendant 1 minute en remuant légèrement.
. Verser dans des verrines et laisser refroidir.
. Servir accompagné d’un coulis de fruits rouges ou toute autre décoration gustative.
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Fiche technique
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Préparation en poudre pour faire soi-même des panna cotta.
La panna cotta est garantie sans gluten et sans matière d’origine animale.
Le sachet permet de faire 6 panna cotta de 100mL.