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Panier
Permet de remplacer la farine de blé en totalité (crème) ou en association avec d’autres farines (sarrasin, millet, riz …) dans des proportions variables suivant la recette. La fécule de maïs contribue à la légèreté des textures de gâteaux. C’est aussi un excellent liant à chaud en veillant à délayer la fécule dans un liquide froid avant cuisson.
Ingrédients : Fécule de maïs* (amidon)
* Ingrédient issu d'agriculture biologique
Fiche technique
Références spécifiques
Basé sur 15
avis
Danielle F.
Pratique pour la pâtisserie et pour lier les sauces, prix raisonnable
Xuan d.
parfait
Nathalie C.
Parfait
Yvette L.
Très bien
Élisabeth A.
Très bien
Marie-José L.
Colis très mal scellé par le Scotch collé sur lui même
ERIC C.
Bon rapport qualité/prix.
Anne C.
Très satisfaite de ce produit.
Patricia G.
TBien
Bernadette P.
Produit conforme
Permet de remplacer la farine de blé en totalité (crème) ou en association avec d’autres farines (sarrasin, millet, riz …) dans des proportions variables suivant la recette. La fécule de maïs contribue à la légèreté des textures de gâteaux. C’est aussi un excellent liant à chaud en veillant à délayer la fécule dans un liquide froid avant cuisson.