Fécule de pomme de terre Céliane 500g

Fécule de pomme de terre Recettes de Céliane – 500 g

La fécule de pomme de terre Recettes de Céliane est un indispensable du placard pour épaissir les sauces, alléger les gâteaux et apporter du moelleux aux préparations sans gluten. Fine et neutre en goût, elle s’intègre facilement dans les recettes sucrées comme salées.

Les bénéfices en cuisine

• Sans gluten : parfaite pour la pâtisserie et la cuisine “gluten free”.
• Texture : apporte légèreté aux gâteaux et un liant soyeux aux sauces/crèmes.
• Polyvalence : gâteaux, biscuits, crèmes, veloutés, potages, panures et liants de farces.
• Résultat net : épaissit rapidement, sans altérer la saveur des aliments.

Preuve & utilisation

La fécule agit comme un amidon pur 

Modes d’emploi (repères)

Épaissir une sauce/velouté
Entremets/crèmes
Pâtisserie
Panures croustillantes
Liaison de farces

Ingrédients / composition

Fécule de pomme de terre*.
*Ingrédient issu de l’agriculture biologique.

FAQ

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