Confiture de Fruits Rouges Bio

Notre sélection de confitures de fruits rouges bio

Ce rayon réunit 25 confitures, gelées et préparations de fruits rouges certifiées bio, signées Biolo'Klock, Coteaux Nantais, Prosain, Mamibio, Destination et Elibio. Fraise, framboise, myrtille, cassis, cerise, mûre : chaque pot est préparé à partir de fruits cultivés en agriculture biologique et cuits lentement pour préserver leur arôme. Les formats vont du bocal découverte de 230 g au bocal familial de 730 g, avec des recettes extra riches en fruits. L'ensemble de nos douceurs à tartiner se trouve dans le rayon confitures et gelées bio.

Confiture de fraise et de framboise : les grandes classiques

La confiture de fraise bio reste la reine de la tartine. Biolo'Klock la prépare à l'ancienne en Lot-et-Garonne avec des fraises françaises, Prosain la décline en version extra jusqu'au grand format de 730 g, et Coteaux Nantais propose une recette certifiée bio et Demeter, issue de l'agriculture biodynamique. Côté framboise, les recettes extra concentrent le parfum acidulé du fruit, en pot de 230 g comme en bocal de 690 g. Des valeurs sûres pour le petit-déjeuner comme pour garnir un gâteau roulé.

Myrtille, cassis, cerise et mûre : des fruits de caractère

Les amateurs de saveurs plus intenses trouveront leur bonheur avec la confiture de myrtilles sauvages de Prosain, cueillies en pleine nature pour un arôme plus concentré, ou les recettes de myrtilles cultivées de Coteaux Nantais et Biolo'Klock. La confiture de cassis française de Biolo'Klock joue l'équilibre entre puissance et acidité, tandis que la cerise et la mûre, préparées avec des fruits français, apportent des notes profondes qui se marient très bien avec les fromages affinés ou une simple tranche de pain de campagne.

Gelées de groseille et de cassis : la finesse sans les pépins

Préparées à partir du jus de fruit filtré, les gelées de groseille et de cassis de Coteaux Nantais offrent une texture lisse et translucide, sans pépins. Elles sont idéales pour napper une tarte aux fruits, garnir des biscuits à la confiture ou accompagner un plateau de fromages. La groseille et le cassis étant naturellement riches en pectine, ces gelées tiennent parfaitement sans gélifiant ajouté. Un classique à garder au placard pour les tartes de dernière minute et les goûters improvisés.

Riche en fruits, à chacun sa recette

La mention « extra » garantit au moins 45 g de fruits pour 100 g de produit, et la plupart de nos références montent à 55, 65, voire 70 % de fruits. Pour une tartinade encore moins sucrée, la préparation de fraises Elibio affiche une teneur réduite en sucre, et notre rayon confiture sans sucre ajouté bio regroupe les recettes 100 % fruits, dont une myrtille française sans sucres ajoutés.

Comment les déguster

Sur des tartines beurrées, dans un yaourt nature ou un fromage blanc, en fond de tarte, dans des crêpes ou pour sucrer naturellement un porridge : les confitures de fruits rouges se prêtent à toutes les envies. Une cuillère de gelée de cassis réveille aussi une sauce pour le gibier ou le magret, et la confiture de cerise accompagne à merveille un fromage de brebis. Pour varier les plaisirs au fil des saisons, découvrez aussi nos confitures de fruits jaunes bio (abricot, mirabelle, pêche) et nos confitures d'agrumes bio. La livraison est offerte en point relais dès 19 € d'achats, avec un service client en France.

Envie de faire votre gelée de groseille maison ?

Juillet-août, c'est la pleine saison des groseilles et du cassis. Recette à l'ancienne pas à pas, proportions de sucre, temps de cuisson, astuces si la gelée ne prend pas et variante cassis : on vous explique tout dans notre guide.