LEVURE DE BIERE

La levure de bière est en réalité une colonie de champignons microscopiques. Quand vous l'achetez sous forme de comprimés ou de poudre dans certaines boutiques, elle est souvent inactive. Cela veut dire qu’elle a été chauffée et que les petits champignons sont morts dans le procédé. Il ne reste alors que les vitamines et les minéraux. On peut retrouver, dans la levure de bière, les vitamines B1, B5, B8 et B9 et des minéraux. Les bénéfices se voient sur les cheveux et les ongles. La levure de bière est riche en micro-organismes