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La farine est un ingrédient important de nos recettes. En version bio, elle est encore mieux ! Issue de l’agriculture biologique, son utilisation permet d’améliorer le goût et l’apparence du résultat final. La qualité de ce type de farine dépend grandement des cultures, de la façon dont les grains sont moulus et du traitement de ces derniers.
Quels sont les différents type de raffinage de farines bio ?
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Dans cette catégorie se trouve une multitudes de farines bio, vos recettes classiques peuvent prendre une tournure originale selon votre imagination.