La cardamome est originaire de la côte Malabar, en Inde.
La « reine des épices » est employée...
La cardamome est originaire de la côte Malabar, en Inde.
La « reine des épices » est employée...
Comme de nombreuses épices, le carvi est utilisé depuis des millénaires à la fois pour ses pr...
Comme de nombreuses épices, le carvi est utilisé depuis des millénaires à la fois pour ses pr...
La coriandre, plante annuelle de 80 centimètres de haut, est une des herbes les plus ancienne...
La coriandre, plante annuelle de 80 centimètres de haut, est une des herbes les plus ancienne...
Originaire des bords du Nil, cette plante de la famille des apiacées renferme de petites grai...
Originaire des bords du Nil, cette plante de la famille des apiacées renferme de petites grai...
C’est grâce au rhizome de cette plante herbacée d’un mètre de haut que l’on obtient, une fois...
Poussant dans le bassin méditerranéen depuis des milliers d’années, dans l’Antiquité on attri...
Poussant dans le bassin méditerranéen depuis des milliers d’années, dans l’Antiquité on attri...
Cette plante, dont les feuilles ne sont pas sans rappeler celles du trèfle, a été découverte ...
Cette plante, dont les feuilles ne sont pas sans rappeler celles du trèfle, a été découverte ...
Au Moyen Age on prêtait à cette plante originaire
de Sibérie le pouvoir de guérir les morsures...
Ce sont ces petites baies noires poussant sur le genévrier que l’on considérait comme miracul...
Plante des climats tropicaux, originaire d’Asie, c’est le rhizome du gingembre que l’on trans...
Plante des climats tropicaux, originaire d’Asie, c’est le rhizome du gingembre que l’on trans...
Ce sont les boutons floraux séchés du giroflier qui donnent la « plus jolie des épices ». En ...
Elles conviennent parfaitement pour grillades, poulet, viandes blanches, poissons, sauces tom...
Graines de la fleur de moutarde, c’est le plus ancien des condiments. Alors que la moutarde j...
Graines de la fleur de moutarde, c’est le plus ancien des condiments. Alors que la moutarde j...
Fruit du muscadier, la noix de muscade est enveloppée d’un macis de couleur orange vif. Compo...
Fruit du muscadier, la noix de muscade est enveloppée d’un macis de couleur orange vif. Compo...
Herbe aromatique cousine de la marjolaine, son arôme est plus puissant que cette dernière. In...
Qu’il soit doux ou piquant, le paprika colore les plats de son rouge éclatant et les parfume ...
Avec son goût piquant, qu’il soit entier ou sous forme de poudre, le piment fort relève toute...
Avec son goût piquant, qu’il soit entier ou sous forme de poudre, le piment fort relève toute...
Le « roi des épices » pousse en grappe sur les lianes du poivrier. Qu’il soit blanc, noir ou ...
Le « roi des épices » pousse en grappe sur les lianes du poivrier. Qu’il soit blanc, noir ou ...
Les baies roses, aussi appelées "poivre rose", poussent en grappe sur un arbre des montagnes ...
Les produits issus de l’agriculture biologique sont « la garantie d’une qualité attachée à un mode de production respectueux de l’environnement et du bien-être animal ».
Aucune garantie de qualité gustative n’est donc actuellement associée aux produits biologiques parmi lesquels un nombre croissant bénéficie également d’autres certifications de type AOC, AOP, IGP et STG (vins, fromages, fruits et légumes, charcuterie…) ou Label Rouge (volailles, viande).
L’agriculture biologique est le seul signe de qualité à couvrir l’ensemble des produits alimentaires.
Les qualités gustatives d’un produit bio dépendent en grande partie du respect de la saisonnalité, et, comme pour tous les produits, des talents de l’artisan, du préparateur ou du cuisinier.
Au sein de notre entreprise Etik & Bio, et grâce à notre expérience de plus de 30 ans, nous avons assisté aux premiers stades de développements de la bio, nous l’avons vu grandir avec l’apparition régulière de nouvelles marques et de produits sans cesse plus performants.
Par ailleurs, au travers de notre site de e-commerce, nous avons toujours veillé – et nous veillons encore – à faciliter l’accès à cette offre. Notre expertise reconnue dans le bio nous a permis de devenir leader du marché sur la région centre, et nous sommes en capacité de conseiller au mieux notre clientèle. Si vous avez la moindre question sur un produit, une recette ,... notre équipe sera toujours la pour vous conseiller .
Nous faisons en sorte que vous puissiez accéder au maximum de produits bio au prix le plus juste pour le producteur et aussi pour toute la chaine d'approvisionnement . Nous essayons avec notre selection coup de coeurs d'avoir des prix plus bas que la concurrence pour qu'ils soient accessible au plus grand nombre.
02 38 64 44 44
