Graines de chanvre bio

Savoureuses, polyvalentes et naturellement nutritives, les graines de chanvre bio sont un superaliment riche en protéines végétales, en oméga‑3 & oméga‑6 et en fibres. Leur goût de noisette rehausse vos salades, smoothies, mueslis et pains maison. Chez Etik & Bio, entreprise familiale française engagée, nous sélectionnons des graines certifiées AB/Eurofeuille, issues de filières traçables et responsables, pour une expérience d’achat facile, rapide et sécurisée.

Bienfaits des graines de chanvre bio

Protéines végétales de qualité

Les graines de chanvre sont riches en protéines végétales et s’intègrent parfaitement à une alimentation flexitarienne, végétarienne ou vegan. Saupoudrées au petit‑déjeuner ou après l’effort, elles aident à compléter l’apport quotidien en acides aminés.

Oméga‑3 & oméga‑6 : l’atout “bons gras”

Naturellement sources d’oméga‑3 (ALA) et d’oméga‑6, les graines de chanvre contribuent à équilibrer l’assiette au quotidien. Leur profil lipidique, additionné d’une belle teneur en vitamine E, en fait un ingrédient malin pour assaisonnements à cru et toppings.

Fibres & minéraux au quotidien

En plus des protéines et des acides gras essentiels, elles apportent des fibres et des minéraux (notamment magnésium, phosphore, potassium) ainsi que des vitamines du groupe B. Un coup de pouce pratique pour varier ses sources de nutriments d’origine végétale.

Comment choisir vos graines de chanvre ?

Quatre critères simples pour faire le bon choix selon vos usages.

1. Décortiquées vs entières

Décortiquées (aussi appelées “cœurs de chanvre”) : texture douce, très digestes, idéales en smoothie, yaourt, muesli, houmous.
Entières (complètes) : plus riches en fibres grâce à l’enveloppe, parfaites pour pains, crackers, granola ou gomasio maison.

2. Origine & process

Privilégiez l’origine France/UE et un décorticage mécanique ou un séchage à basse température, qui respectent la graine et ses nutriments. Ces mentions sont un bon indicateur de qualité.

3. Composition & labels

Vérifiez la présence des logos AB et Eurofeuille. Les graines de chanvre sont naturellement sans gluten (vérifiez toutefois les éventuelles mentions de traces selon les ateliers) et sans OGM.

4. Formes/variantes & pour qui

Selon le besoin : moulues (mélanges chanvre/lin/chia) pour booster facilement des préparations ; toastées pour un croquant parfumé ; vrac pour la cuisine du quotidien et les amateurs d’achats malins.

Les formes/variantes

• Graines de chanvre décortiquées (“cœurs de chanvre”) – goût délicat, usage immédiat en toppings & smoothies.
• Graines de chanvre entières – riches en fibres, à incorporer dans pains, crackers, salades chaudes.
• Graines de chanvre toastées – note grillée/noisettée, top pour salades, soupes, bols “green”.
• Graines de chanvre moulues – pratiques pour yaourts, porridges, panures, pâtisseries.

Nos marques partenaires

Chez Etik & Bio, vous retrouvez des références de marques engagées et reconnues : Markal (graines décortiquées, entières), Iswari (graines décortiquées, mélanges), Linwoods (graines moulues), Priméal (chanvre toasté, origine France), Purasana (graines & protéine de chanvre), Celnat (graines complètes).

Conseils d’utilisation

• Petit-déjeuner : 1–2 c. à s. sur porridge, smoothie bowl ou fromage blanc.
• Salades & bols : parsemez juste avant de servir pour préserver les oméga‑3.
• Cuisson : incorporez les graines entières dans pâtes à pain, crackers, granola.
• Toasting : faites légèrement griller à sec pour un maximum d’arômes.
• Routine “boost” : smoothie banane + protéine de chanvre + 1 c. à s. de graines décortiquées + 1 c. à c. de huile de chanvre.

Pourquoi Etik & Bio ?

• Sélection rigoureuse : traçabilité, labels bio, process respectueux des nutriments.
• Marques engagées : Markal, Iswari, Linwoods, Priméal, Purasana, Celnat.
• Stock & expédition depuis la France, livraison rapide et offerte dès 19 € selon les modalités en vigueur.
• Paiement 100 % sécurisé (CB, PayPal) et service client réactif.
• Entreprise familiale française, passionnée par le bio et proche de ses clients.

FAQ

Les graines de chanvre contiennent-elles du THC ?

Les graines destinées à l’alimentation sont conformes à la réglementation en vigueur et ne contiennent pas de THC en pratique. Vérifiez les fiches produits pour la mention correspondante.

Quelle différence entre graines décortiquées et entières ?

Les décortiquées ont une texture fondante et se digèrent facilement ; les entières conservent l’enveloppe, donc davantage de fibres et un croquant apprécié en boulangerie et salades.

Quelle quantité par jour ?

En cuisine familiale, 1 à 2 cuillères à soupe par jour suffisent souvent pour enrichir l’assiette (à adapter selon vos besoins).

Les graines de chanvre sont-elles sans gluten ?

Le chanvre est une plante naturellement sans gluten. Selon les ateliers, des traces peuvent être mentionnées : fiez‑vous à l’étiquetage si vous êtes très sensible.

Peut-on les cuire ?

Oui. Pour profiter au mieux des oméga‑3, privilégiez toutefois les usages à froid (toppings, sauces). Les versions toastées apportent un goût grillé très agréable.